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Colombard 2015

Colombard.13
CEPAGE

100 % Colombard.

TERROIR

Argilo-calcaire.

MODE DE CULTURE

Agriculture biologique.

VINIFICATION / ELEVAGE

Fermentation et élevage de 3 mois en cuve inox.

MISE EN BOUTEILLE

A partir de 3 mois.

NOTES DE DEGUSTATION

Un vin blanc sec avec une robe pâle, des reflets verts.

Un nez très expressif, frais et des notes de pamplemousse.

Un vin aromatique, acidulé dont l'équilibre se fait sur la minéralité.

CONSEIL DE SERVICE

Servir entre 6° et 8°
A l'apéritif, fruits de mer, cuisine asiatique, fromages.

POTENTIEL DE GARDE

3 ans. logo pdf